博多といえば、ラーメンやもつ鍋などのグルメが有名ですが、実はカフェも充実しています。特に、フルーツをふんだんに使ったパフェや、地元の食材を薪火で焼き上げる肉料理など、こだわりのメニューが楽しめる隠れ家カフェが人気です。今回は、そんな博多の隠れ家カフェの中から、韓国発の「カフェ ドゥ パリ」や、九州のテロワールを体感できる「Nine Doors Restaurant&Grill」をピックアップしてご紹介します。どちらも博多駅から徒歩圏内にありますが、少し路地裏に入ったところにあるので、知らないと見逃してしまうかもしれません。それだけに、穴場感がありますよ。
カフェの概要
「カフェ ドゥ パリ」は、韓国No.1カフェにも選ばれたことのあるフルーツパフェ専門店です。看板商品は、「ボンボン」と呼ばれる20cm以上もある巨大なパフェです。ボンボンは、オリジナルのヨーグルトホイップと新鮮な旬のフルーツを使って作られています。季節ごとにフルーツは変わるので、一年中いろんな種類のパフェが楽しめます。「カフェ ドゥ パリ」は、韓国・蔚山で2009年に創業しました。現在は韓国国内だけでなく、海外でも展開しています。日本では2019年に初上陸しました。
「Nine Doors Restaurant&Grill」は、「九つの扉」という意味の店名を持つレストラン＆グリルです。その扉は、九州各地へと繋がっています。「体感するテロワール」というコンセプトのもと、厳選された九州産の食材を昇華させた料理を提供しています。その中でも、薪火グリラーで焼き上げる肉料理が名物です。肉の旨みと香ばしさが引き出されています。また、フレンチ出身のシェフが手掛ける四季折々のコース料理もおすすめです。「Nine Doors Restaurant&Grill」は、博多駅前にあるホテル「THE BLOSSOM HAKATA Premier」の2階にあります。
カフェのおすすめポイント
「カフェ ドゥ パリ」のおすすめポイントは、やはりボンボンです。ボンボンは、通常のホイップよりもカロリーが約40％もカットされているので、罪悪感なく食べられます。また、ボンボンは、フルーツだけでなく、ブラウニーやチョコレートなどを使ったバリエーションもあります。さらに、期間限定のボンボンやドリンクメニューもあります。店内は、白とピンクを基調とした可愛らしいインテリアで統一されていて、女子会やデートにぴったりです。
「Nine Doors Restaurant&Grill」のおすすめポイントは、九州のテロワールを体感できることです。テロワールとは、土壌や気候などの自然環境が食材に与える影響のことです。九州は、豊かな自然と多様な地域性を持っています。そのため、九州産の食材は、それぞれに個性や特徴があります。「Nine Doors Restaurant&Grill」では、その食材を活かした料理を提供しています。例えば、「九州全土へ」というコースでは、福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄の各県から選ばれた食材を使った料理が楽しめます。店内は、落ち着いた雰囲気で大人の空間です。
カフェのおすすめメニュー
「カフェ ドゥ パリ」のおすすめメニューは、「黄金桃ボンボン」です。これは、2023年5月31日から販売開始された夏限定のメニューです。黄金桃とは、日本で栽培されている白桃の一種で、甘みと酸味のバランスが絶妙です。この黄金桃をたっぷりと使ったボンボンは、見た目も味も華やかです。黄金桃以外にも、マスカットやキウイなどのフルーツが入っています。さらに、オリジナルのヨーグルトホイップとバニラアイスが加わっています。このメニューは、数量限定なので早めにチェックしてください。
「Nine Doors Restaurant&Grill」のおすすめメニューは、「薪火グリル肉料理」です。これは、「九州全土へ」というコースに含まれるメインディッシュです。薪火グリル肉料理とは、九州産の牛肉や豚肉を薪火グリラーで焼き上げたものです。薪火グリラーとは、薪を燃やして高温にした炭火で食材を焼く器具です。薪の種類によっても香りや風味が変わります。薪火グリル肉料理では、九州産のオークやヒノキなどの薪を使っています。その結果、肉の旨みと香ばしさが最大限に引き出されています。薪火グリル肉料理には、牛肉と豚肉の両方が含まれています。牛肉は、佐賀県産の「佐賀牛」です。佐賀牛は、日本三大和牛の一つで、霜降りが美しく、柔らかくてジューシーです。豚肉は、熊本県産の「あか牛豚」です。あか牛豚は、赤身が多くてさっぱりとした味わいです。薪火グリル肉料理は、自家製のソースや塩で味付けしています。ソースは、九州産のトマトや玉ねぎなどを使ったオリジナルレシピです。塩は、宮崎県産の「日向灘の塩」です。日向灘の塩は、天日干しで作られた自然塩で、ミネラルが豊富です。
カフェの口コミ
「カフェ ドゥ パリ」の口コミ
「友達と行きました。店内はピンク色で可愛くて女子力アップしました。ボンボンは見た目もインスタ映えするし、味も最高でした。フルーツが新鮮で甘くてジューシーでした。ヨーグルトホイップもさっぱりしていて食べやすかったです。量も多くて満足しました。」
「彼氏とデートで行きました。黄金桃ボンボンをシェアしました。黄金桃がめちゃくちゃ美味しかったです。桃の香りと味が口いっぱいに広がりました。他のフルーツも美味しかったです。バニラアイスとヨーグルトホイップが良いアクセントになっていました。彼氏も気に入ってくれました。」
「一人で行きました。店員さんが親切で丁寧でした。ボンボンは種類が多くて迷いましたが、店員さんがおすすめしてくれたブラウニーボンボンを注文しました。ブラウニーとチョコレートが入っていて濃厚でした。でも甘すぎずに食べられました。フルーツも入っていてバランスが良かったです。」
「Nine Doors Restaurant&Grill」の口コミ
「家族で行きました。九州全土へというコースを頼みました。九州各地の食材を使った料理が次々と出てきて感動しました。特に薪火グリル肉料理が最高でした。肉の香りと味が素晴らしかったです。ソースや塩も合っていました。他の料理もどれも美味しかったです。」
「友達と行きました。ランチタイムに行ったらお得なセットメニューがありました。薪火グリル肉料理とサラダとスープとパンとドリンクがついていました。肉料理はボリュームがありましたが、柔らかくてジューシーでした。サラダとスープも美味しかったです。パンは焼きたてでふわふわでした。ドリンクはコーヒーか紅茶かジュースから選べました。コスパが良かったです。」
「彼女と行きました。ディナータイムに行ったら雰囲気が良くてロマンチックでした。薪火グリル肉料理をシェアしました。肉の質が高くて美味しかったです。薪の香りがしていました。彼女も喜んでくれました。デザートも頼みました。フルーツとアイスクリームの盛り合わせでした。フルーツは九州産で新鮮でした。アイスクリームはバニラとチョコレートと抹茶の3種類でした。どれも美味しかったです。」
カフェのアクセス
「カフェ ドゥ パリ」のアクセス
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前3-25-21 博多デイトス1階
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