札幌の隠れ家カフェで楽しむパフェの魅力｜パフェと珈琲と酒の店・佐藤、カフェブルー 本店、夜パフェ専門店・パフェテリア ミル

札幌はグルメの街として有名ですが、カフェも充実しています。中でも、隠れ家的な雰囲気で美味しいパフェが味わえるお店が人気です。今回は、札幌の隠れ家カフェでおすすめのパフェをご紹介します。どのお店も自家製のアイスクリームやソフトクリーム、ケーキなどを使ったこだわりのパフェを提供しています。札幌観光の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

パフェ、珈琲、酒、佐藤

狸小路一丁目の路地裏にある「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は、シメパフェの発祥の地と言われるお店です。シメパフェとは、食事やお酒を楽しんだ後にパフェで一日を締めくくるというスタイルのことです。このお店では、北海道産の牛乳を使った自家製のソフトクリームやアイスクリーム、ムースやケーキなどを組み合わせたパフェが楽しめます。ネルドリップで淹れた珈琲や厳選したお酒と一緒に味わうと最高です。

おすすめポイント

一番人気は「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェです。濃厚なピスタチオアイスクリームとカシスムース、りんごのコンポートが絶妙なハーモニーを奏でます。

季節によって変わる「季節のフルーツ」のパフェもおすすめです。ソルベや果物は旬のものを使っています。

年に数回登場する「期間限定パフェ」も見逃せません。旬の食材を徹底的に磨き上げた特別なパフェです。

お酒はサッポロ黒ラベルやヱビスビール、竹鶴ピュアモルトなどがあります。佐藤白という芋焼酎も人気です。

口コミ

「塩キャラメルとピスタチオ」は絶品でした。ピスタチオアイスクリームが濃厚で香ばしくて、カシスムースがさっぱりしていてバランスが良かったです。りんごのコンポートも甘酸っぱくて美味しかったです。

「季節のフルーツ」は桃とブルーベリーでした。桃は甘くてジューシーで、ブルーベリーは酸味が効いていて爽やかでした。ソルベも果物そのものの味がして美味しかったです。

「期間限定パフェ」は栗とさつまいもでした。栗はほくほくで甘みが強くて、さつまいもはふわふわで優しい味でした。栗とさつまいものムースやケーキも入っていて贅沢でした。

お酒は竹鶴ピュアモルトを飲みました。香りが良くてスムーズで、パフェとの相性も抜群でした。佐藤白も気になりましたが、次回の楽しみにしました。

アクセス

〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西１丁目６−１ 第3広和ビル 1F

地下鉄「大通駅」「豊水すすきの駅」から徒歩2分
狸小路一丁目のサンクスさんと山岡屋さんの間の路地を抜けるとお店です。