笹塚といえば、下北沢や代田橋に比べると、あまりカフェが多くない街という印象があります。しかし、実はこの街にも、素敵なカフェが隠れているんです。そのひとつが、「knof（ノフ）」というカフェです。
このカフェは、美容室とカフェを曜日変わりで営業しているという珍しいお店で、古民家を改装した店内は落ち着いた雰囲気でくつろげます。ここで自慢したいのが、もちもち食感と濃厚な味わいのベーグルです。30種類以上のバリエーションがあり、甘いものからおかず系まで幅広く楽しめます。
コーヒーや紅茶と一緒に味わえば、至福のひとときが過ごせること間違いなしです。
今回は、そんな魅力的なカフェ「knof」について、詳しくご紹介したいと思います。
カフェの概要：
カフェ「knof」は、2021年8月にオープンしたばかりの新しいお店です。
元々表参道にお店を構える美容師さんが集まり、「こんな美容室あったらいいな」という思いから始まったプロジェクトだそうです。火曜日と木曜日は美容室として営業し、月曜日・水曜日・金曜日・土曜日・日曜日はカフェとして営業しています。
カフェでは、ベーグルやスコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子を中心に提供しており、テイクアウトも可能です。また、不定期で料理自慢の美容師さんが作るランチメニューも食べられますが、これは完全予約制なので注意が必要です。
カフェの特徴：
カフェ「knof」の特徴は、何と言ってもベーグルです。こちらのベーグルは、北海道産小麦粉や国産バターなどを使って手作りされており、一日に30種類以上のバリエーションがあります。
甘いもの好きにはチョコレートやメープルシロップなどが入ったベーグルがおすすめで、チョコレートベーグルは中にもチョコレートがたっぷり入っています。おかず系ではチーズやベーコンなどが入ったベーグルが人気で、チーズベーグルは中にカリカリベーコンとチェダーチーズが入っています。どれも一個200円から300円程度で買えるので、気軽に試せます。
カフェのおすすめポイント：
カフェ「knof」のおすすめポイントは、イートインスペースがあることです。
こちらのカフェは、古民家を改装した店内で、木のぬくもりや自然光が感じられる落ち着いた空間です。テーブル席やカウンター席のほかに、ソファ席やテラス席もあります。テラス席はペットも同伴可能なので、愛犬と一緒に過ごすこともできます。イートインでは、ベーグルに加えてコーヒーや紅茶などのドリンクメニューも楽しめます。
コーヒーは自家焙煎された豆を使っていて、香り高く深みのある味わいです。紅茶はオーガニックのルイボスティーやハーブティーなどがあります。どちらもベーグルと相性が良く、リラックスできます。
カフェのメニュー：
ドリンクメニュー：
- コーヒー（ホット/アイス） 400円
- カフェラテ（ホット/アイス） 450円
- カプチーノ（ホット/アイス） 450円
- エスプレッソ 350円
- マキアート 400円
- ルイボスティー（ホット/アイス） 400円
- ハーブティー（ホット/アイス） 400円
- ミルクティー（ホット/アイス） 450円
フードメニュー：
- ベーグル（30種類以上） 200円～300円
- スコーン（5種類程度） 200円～250円
- パウンドケーキ（3種類程度） 300円～350円
カフェの雰囲気：
カフェ「knof」の雰囲気は、古民家を改装した店内で、木のぬくもりや自然光が感じられる落ち着いた空間です。
店内には美容室とカフェの仕切りがありますが、どちらも同じオーナーが運営しているので、統一感があります。美容室は火曜日と木曜日に営業しており、カットやカラーなどのメニューがあります。
カフェは月曜日・水曜日・金曜日・土曜日・日曜日に営業しており、ベーグルやスコーンなどの焼き菓子を中心に提供しています。店内にはテーブル席やカウンター席のほかに、ソファ席やテラス席もあります。テラス席はペットも同伴可能なので、愛犬と一緒に過ごすこともできます。
カフェの口コミ
カフェ「knof（笹塚）」は、2021年8月にオープンしたばかりの新しいお店です。美容室とカフェを兼ね備えた古民家で、落ち着いた雰囲気の中でベーグルやスコーンなどの焼き菓子とコーヒーや紅茶などのドリンクを楽しめます。口コミでは、以下のような感想が寄せられています。
- ベーグルはもちもちで濃厚な味わいが素晴らしい。チョコベーグルやチーズベーコンベーグルなど種類も豊富で迷ってしまう。
- スコーンはサクサクでバターの風味がしっかりしている。プレーンやチョコチップなどシンプルなものから、季節限定のものまである。
- ドリンクはコーヒーや紅茶はもちろん、カフェラテや鴛鴦茶（エンオウチャ）など珍しいものもある。鴛鴦茶は紅茶とコーヒーをブレンドしたもので、香りと味がマッチしている。
- 店内は古民家を改装したオシャレな空間で、木の温もりや緑の植物が癒しを与えてくれる。テラス席もあり、天気の良い日には外で食べるのも気持ちがいい。
- 美容室とカフェが併設されていて、営業時間や曜日が少し複雑なので注意が必要。美容室は火曜日と木曜日に営業していて、カットやカラーなどを予約制で行っている。
- 不定期でランチも提供していて、美容師さんお手製の「やまめし食堂」というイベントがある。メニューはインスタグラムで発表されていて、完全予約制なので早めに申し込む必要がある。
カフェのアクセス
カフェ「knof（笹塚）」は、京王線笹塚駅から徒歩7分ほどの場所にあります。
笹塚駅からは北口を出て左に進み、商店街を抜けて左折します。しばらくまっすぐ歩くと右手に見える古民家が「knof」です。代々木上原駅や東北沢駅からも徒歩圏内です。
駐車場はありませんが、自転車は置けるスペースがあります。
住所
東京都世田谷区北沢5-22-9
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